Православная кухня
Кулинарный архив
Кто на сайте?
Юзеры (users 0):
Активность:

Боты (bots 1):
 
02:38:15

Гостей (guests 5)
 
Всех: (all 6)
 
Реклама
» » Окрошка с редькой, морковкой и колбасой

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: 89525469395

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Окрошка с редькой, морковкой и колбасой

Окрошка с редькой, морковкой и колбасой













Ингредиенты:
зелень петрушки и укропа - несколько веточек
кисломолочный напиток тан (или тандем) - 1 л
минеральная вода с газом – 300-400 мл
колбаса варёная - 180г
зелёная редька - 150г
картофель - 300г
морковь - 85г
яйца - 3 шт.


Как приготовить "Окрошка с редькой, морковкой и колбасой"


 












1. Картофель и морковь очистите, вымойте. Отварите в слегка подсоленной воде. Остудите, выложив на тарелку.


 












2. Картошку мелко нарежьте.


 












3. Сварите вкрутую три яйца, после очистите, измельчите с помощью вилки.


 












4. Редьку очистите от грубой кожицы, срежьте донце. Натрите на средней тёрке. С помощью этой же тёрки измельчите варёную морковь.


 












5. Колбасу нарежьте небольшими кубиками или соломкой.


 












6. Смешайте все ингредиенты в трёхлитровой кастрюле.


 












7. Добавьте измельчённую зелень петрушки и укропа.


 












8. Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме), Шаг 08 Осторожно, чтобы не расплескать, откройте бутылку с таном (или тандемом). К этому моменту напиток должен быть полностью охлаждённым. Действовать нужно осторожно, иначе его пена может забрызгать всю кухню. Вылейте тандем в кастрюлю с продуктами для окрошки. Добавьте немного минеральной воды, чтобы получить окрошку нужной вам густоты. Перемешайте, удалив излишки газа. Налейте в глубокие тарелки. Окрошка с редькой на тане готова.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.